Charlottetown - Tout le front de mer de Charlottetown est bien éveillé grâce au café Starbucks de Mavor’s Café, que l’on peut maintenant acheter à la Salle des fondateurs. Ce comptoir qui appartient au Centre des arts de la Confédération qui en assure l’exploitation est une succursale de Mavor’s Bistro & Bar.
Le nouveau café a ouvert ses portes à la fin de juin et sert du café Starbucks est plus des galettes à l’avoine, des muffins et autres friandises pour lesquelles Mavor’s est réputé. On y sert également certains plats du menu de Mavor’s Bistro & Bar, dont des sandwiches, des roulés et des desserts. Le café possède un permis de boisson qu’il sert aux tablex et sur la terrasse de la Salle des fondateurs.
« Tout le front de mer est une attraction, mais le choix de cafés et de boissons était, à notre avis, limité, explique Glenn Holmes, directeur du service des aliments et boissons du Centre. Le front de mer est une destination naturelle pour les gens. On y trouve des bureaux de professionnels, et les touristes se rendent au centre d’information touristique et à la Salle des fondateurs. Le fait d’ouvrir le café en tant que satellite de Mavor’s Bistro & Bar nous semblait tout à fait indiqué et nous permet de servir notre clientèle dans un emplacement de choix. »
Le nouveau café est ouvert sept jours par semaine, de 9 h à 21 h.
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